Archive for the ‘Cavatappi’ Category

Olio d’Abruzzo, protagonista di un territorio

Anche quest’anno alla IX edizione del Sol d’Oro, evento collaterale al Sol, il Salone internazionale dell’Olio Extravergine di Oliva di Qualità in programma al Vinitaly di Verona dal 7 all’11 aprile 2011, i produttori abruzzesi sfideranno la concorrenza agguerrita degli oli stranieri. Con il vino e il pane di frumento, l’olio completa la trinità dei […]

Montepulciano d’Abruzzo, il nettare della terra di Ovidio

Duemila anni fa questo grande vino simbolo della terra dannunziana veniva consumato libando alle anime dei morti. Il vino è un fondamento storico del Mediterraneo, il segno maggiormente visibile e distintivo della civiltà fiorita nel primo millennio a.C. per opera dei greci e diffusa poi dall’impero romano. Uno dei primi nettari d’eccellenza menzionati già nei […]